Колба
загружаю...

Ваш город Выборг, ?

Поиск товаров на Колбе

Честный рейтинг автоклавов 2023-2024 годов

Поделиться:
2024-02-19T08:00:00+03:00
Честный рейтинг автоклавов 2023-2024 годов

Обновлено 16.01.2024

Автоклав – это покупка на века, поэтому к его выбору стоит отнестись ответственно. С помощью стерилизатора вы сможете готовить дома вкуснейшие консервы из натуральных продуктов, без ГМО! Тушёнка, каши, икра, лечо, соления. Эх...даже у нас слюнки потекли! Поэтому бегом читать наш рейтинг автоклавов, а затем – готовить домашнюю тушёнку! 

Если говорить про составление рейтинга, то это очень субъективная вещь. По характеристикам представленные ниже автоклавы могут показаться практически одинаковыми, но на самом деле есть колоссальные различия. 

Самые важные параметры автоклавов 

Есть ряд параметров, из которых формируется общее мнение о домашнем консерваторе. Именно на них нужно опираться при выборе автоклава. В большинстве случаев любители кулинарии ориентируются на цену, вместимость и на толщину стенок автоклава. На самом деле, параметров куда больше. 

Вместимость – сколько банок вы сможете поместить в автоклав за раз. Больше банок – больше производительность. 

Материал изготовления – из чего сделан автоклав. Лучший материал – пищевая нержавеющая сталь. В основном это марки AISI-304 и AISI-430. Для автоклавирования это оптимальные марки. 

Толщина стенок. Чем тоще стенки – тем надёжнее автоклав. Но есть одна загвоздка: 1,5 мм – это оптимальная толщина и дна, и стенок. Дальнейшее утолщение приводит лишь к удорожанию автоклава и к увеличению его веса. 

Цена. Здесь комментарии излишни. 

Режимы работы. Есть автоклавы, способные работать в паровом и в водяном режимах. В паровом режиме работать намного лучше: автоклав не нужно полностью наполнять водой, консервы готовятся быстрее, аппарат быстрее остывает после готовки. 

Возможность модернизации. Универсальность – огромный плюс для автоклава. Если у него есть кламповое соединение на крышке, значит его можно переоборудовать под производство самогона.

Масса и габариты автоклава. Тяжёлые автоклавы не так уж и просто эксплуатировать. 

Нагрев автоклава. Некоторые стерилизаторы, помимо плит, нагреваются с помощью ТЭНов. 

Гарантия. Она показывает уверенность производителя в своём продукте. Есть хитрые производители, которые пишут теоретический срок службы – примерно 30 лет, но гарантию дают 1 год.

Расположение датчиков в счёт брать не будем – это дело вкуса и привычки. Акции в ценах мы также не учитываем. 

5. Автоклав «Булат»

Довольно неплохой домашний автоклав. На выбор предоставлено 4 его вариации: 13 л, 18 л, 25 л и 32 л. За версию на 32 литра придётся заплатить 21 390 рублей. За раз в него войдёт 28 пол-литровых банок. Также один из его главных плюсов – это малый вес. Ручки аппарата покрыты термостойкими насадками. 

Автоклав выполнен из пищевой нержавейки AISI-304. Комплектация хорошая – есть индивидуальные зажимы для крышек СКО. На официальном сайте нам предлагают купить стерилизатор «Булат» в двух вариациях: нагрев от плиты, нагрев за счёт ТЭНа. С помощью 1,5-дюймового клампового соединения можно модернизировать автоклав в самогонный аппарат для производства крепких напитков дома. Есть сливной кран. 

Габариты: высота – 660 мм, диаметр – 272 мм. Толщина дна – 3 мм, стенки – 2 мм. Вес – 10,6 кг. Гарантия – всего лишь год. Материал изготовления: пищевая нержавеющая сталь AISI-304. 

Плюсы

  • Хорошая производительность
  • Толстые стенки, но при этом малый вес
  • К комплекте есть зажимы для крышек СКО
  • Можно переоборудовать в самогонный аппарат
  • Работает в паровом и в водяном режимах
  • Богатый выбор литража автоклава
  • Очень компактный
  • Легко и удобно переносить

Минусы

  • Очень высокая цена
  • Очень маленькая гарантия на автоклав
  • Версия с ТЭНом стоит почти 30 000 рублей

4. Автоклав «Юпитер»

Громоздкий, тяжёлый, но производительный домашний автоклав. К выбору производитель предлагает 4 вариации литража: 14 л, 23 л, 37 л и 50 л. В 50-литровый стерилизатор вы сможете поместить 35 пол-литровых банок за один раз! За этот 20-килограммовый автоклав придётся заплатить 15 990 рублей. Также вы можете доплатить ещё 3 000 рублей, чтобы укомплектовать автоклав «Юпитер» прижимными кассетами.  

Это очень достойный конструктор. Вы сможете переоборудовать его в самогонный аппарат. На выбор можно установить крышку с 1,5 или 2-дюймовым кламповым соединением. 2 дюйма – это уже серьёзно. Этот стерилизатор может работать и в паровом, и в водяном режиме. Есть кран для слива воды. 

Габариты: высота - 820 мм, диаметр – 300 мм. Толщина дна – 3 мм, стенки – 2 мм. Вес – 20 кг. Гарантия – 2 года. Материал изготовления: пищевая нержавейка, но на сайте марку решили не указывать. Очень плохо. 

Плюсы

  • Впечатляющая производительность
  • Может работать в обоих режимах
  • Можно переделать в дистиллятор
  • Четыре вариации литража
  • Толстые стенки и дно

Минусы

  • Очень громоздкий
  • Тяжёлый
  • Неудобные ручки
  • Прижимные кассеты за денежки

3. Автоклав «Малиновка»

Производитель предлагает 3 вариации автоклава: 26 л, 35 л, 42 л. В аппарат максимального объёма можно поместить 28 баночек. За «Малиновку» придётся отдать 16 990 рублей. Производитель заявляет, что у этого аппарата железные ручки, и они не нагреваются. У этого автоклава есть особая технология, позволяющая проводить стерилизацию без установки клапана обратного давления. При остывании оно компенсируется опусканием крышки. Работает автоклав в обоих режимах – вода и пар. 

С универсальностью у аппарата тоже всё в порядке – его можно модернизировать под производство домашнего самогона. Нужно просто установить колонну на автоклав с помощью 2-дюймового клампового соединения. Только при установке колонны вам придётся пожертвовать клапаном сброса избыточного давления. Есть кран для слива воды. 

Габариты: высота – 550 мм, диаметр – нет информации. Толщина дна – 2 мм, стенки – 1,5 мм. Масса – 17 кг. Гарантия – 1 год. Материал изготовления – пищевая нержавеющая сталь AISI-304. 

Плюсы

  • Хорошая вместительность
  • Работа в обоих режимах
  • Можно модернизировать в дистиллятор
  • Компактный
  • Очень легко собирать конструкцию стерилизатора

Минусы

  • Тяжёлый
  • Маленькая гарантия

2. Автоклав Schnapser 

«Шнапсер» - очень достойное предложение на рынке домашних стерилизаторов. Предлагается всего две вариации: на 26 и на 35 л. В автоклав максимального объёма вы сможете поместить 24 банки (со стандартным фальш-дном на ножках). Его стоимость – 17 990 рублей. В конструкции старшей версии есть кламповое соединение под ТЭН и кран для слива жидкости. 

 

У этого консерватора очень богатая комплектация, на крышке есть 2-дюймовый кламп для модернизации в самогонный аппарат для производства спирта и дистиллята. 

Габариты: высота – 620 мм, диаметр – 305 мм. Толщина дна – 2 мм, толщина стенок – 2 мм. Масса автоклава – 12 кг. Гарантия – 3 года. Материал изготовления – пищевая нержавеющая сталь AISI-430. 

Плюсы

  • Неплохая производительность
  • Лёгкий
  • Хорошая гарантия
  • Работает в обоих режимах
  • Кламповое соединение под ТЭН
  • Достойная комплектация
  • При переоборудовании автоклава в дистиллятор вы не жертвуйте защитным клапаном

Минусы

  • В младшем консерваторе нет ни крана слива воды, ни клампового соединения под ТЭН
  • Со стандартным фальшдном на ножках в консерватор вы сможете поместить лишь 24 банки

Если вы хотите поместить 32 банки, как это написано на сайте, - то придётся докупить фальш-дно без ножек.

1. Автоклав Wein 2

И на первом месте — новинка от компании Hanhi. Аппарат на рынке с декабря 2023 года, но уже успел наделать немало шума. Как и в случае с предыдущей моделью, производитель предлагает на выбор 2 литража, только теперь на 30 и 48 л, а не на 23 и 42. Увеличенный литраж повлек за собой увеличение вместимости: теперь младшая модель вмещает до 20 банок за раз, а старшая — до 40. Большая вместимость — огромный плюс, позволяющий экономить время, ведь за раз можно готовить сколько нужно.

Автоклав вообще стал более дружелюбным к пользователю и самостоятельным. Например, крышка. В отличие от других аппаратов, она закрывается одним легким движением благодаря новому способу крепления. Больше никаких рым-болтов, гаек и зажимов!

Или блок управления. С ним готовка почти целиком проходит в автономном режиме. Помещаете заготовки, выбираете режим и идете по своим делам. Аппарат сделает все без вашего участия! Он даже на режим выходит без вашего участия — автоматический клапан сам выпустит воздух перед готовкой и закроется.

Аппарат получился прочным, современным, удобным, без явных недостатков. Единственное, что надо учитывать перед покупкой — несовместимость с индукционными плитами. В остальном — полная доминация над конкурентами и заслуженное первое место. 

Подробнее про Wein 2 на официальном сайте

Плюсы

  • Большая вместимость
  • Автоматическая готовка
  • Фиксация крышки за 1 секунду благодаря байонетному соединению
  • Удобные термостойкие ручки
  • Гарантия 3 года
  • Функция самогоноварения

Минусы

  • Не работает на индукции

Лучшие компактные автоклавы для дома

Автоклав Fansel 2

Если качество продукта и компактность для вас важнее, чем объёмы производства, то предлагаем обратить внимание на автоклав Fansel 2 на 20 литров. Этот домашний стерилизатор может работать в обоих режимах. За раз можно приготовить 15 баночек консервов. Автоклав выполнен из пищевой нержавейки AISI 430. 

 

 

«Фансел» 2 можно переоборудовать под производство домашнего самогона за счёт клампового соединения. 

Этот аппарат довольно компактный – всего лишь 535 мм в высоту, а его диаметр – 250 мм. Он достаточно лёгкий – 8,3 кг.  Ручки выполнены из термостойкого материала. Стоит он всего лишь 9 990 рублей. За эту цену вы получаете отличный автоклав с богатой комплектацией.

Купить Fansel 2 на официальном сайте

Автоклав Fansel Mini

Недорогой компактный аппарат для домашнего консервирования. Для своего объема в 14 л имеет просто отличную вместимость — до 10 банок по 0,5 л. По функционалу аппарат ничем не хуже своих «старших» братьев, разница лишь в объеме. Так что если есть желание делать консервы для себя в небольших объемах, лучше аппарата просто не найти.


 Купить на официальном сайте

Менее чем за 9 тыс. руб. вы получаете полноценный домашний консерватор для  приготовления всех видов консервов. Аппарат имеет приятный лаконичный дизайн, благодаря чему он кроме прочего станет отличным подарком. По ссылке выше можете ознакомиться с новинкой подробнее.

Опубликована: 2 февраля 2022
вверх
Выберите город
Города с розничными магазинами:
Телефоны в Выборге

Получите консультацию от продавца в ближайшем магазине.

Не пропусти горячие скидки

Зарегистрируйся и будь в курсе
новых акций и скидок на любимые товары!

Я согласен на обработку персональных
данных
, а так же с условиями подписки.
Ваш город Выборг?
Да, верно Нет, другой город
Это правда важно! Укажите свой город, чтобы видеть адреса магазинов, актуальный ассортимент, скидки и акции в вашем городе.